暑假期間，生物工程系暑期社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì)師生來到社區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場、故黃河等地，結(jié)合專業(yè)知識(shí)，開展“愛我家鄉(xiāng)”系列實(shí)踐活動(dòng)。

小分隊(duì)來到火花農(nóng)貿(mào)市場、雁山農(nóng)貿(mào)市場，通過懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場咨詢、散發(fā)材料等形式，向小區(qū)群眾宣傳食品安全知識(shí)，隨隊(duì)行動(dòng)的專業(yè)老師還從購買、烹飪、貯存和外出用餐等幾個(gè)環(huán)節(jié)向小區(qū)群眾介紹如何才能吃得放心，并針對大家所關(guān)心的日常生活中的各種食品問題進(jìn)行了認(rèn)真解答。

同學(xué)們還在分別對漢橋、和平橋、壩子街橋、合群橋、慶云橋等五處地方采集故黃河水樣，在專業(yè)老師的指導(dǎo)下，在學(xué)校實(shí)訓(xùn)室對采集的水樣進(jìn)行檢測分析。結(jié)果顯示，五處水質(zhì)均達(dá)到了國家城市內(nèi)河水質(zhì)Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)。

通過系列暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，同學(xué)們不僅深刻理解了食品安全和環(huán)境問題的重要性，更通過維護(hù)食品安全和保護(hù)環(huán)境的親身實(shí)踐，增強(qiáng)了自己的服務(wù)意識(shí)，鍛煉了學(xué)以致用的實(shí)踐能力。

（供稿：生物工程系）