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      • 我院開(kāi)展新學(xué)期食堂安全衛(wèi)生大檢查
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        • 時(shí)間:2015-09-16
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        為貫徹落實(shí)省教育廳《關(guān)于開(kāi)展新學(xué)期學(xué)校安全大檢查深化“打非治違”和專(zhuān)項(xiàng)整治的通知》的要求,進(jìn)一步加強(qiáng)我院食堂食品安全監(jiān)管,確保廣大師生飲食安全,915日上午,院黨委書(shū)記謝建林帶領(lǐng)由安全保衛(wèi)處、后勤服務(wù)處、飲食服務(wù)管理委員會(huì)組成的檢查組,對(duì)學(xué)校食堂安全衛(wèi)生進(jìn)行了檢查。

        檢查組深入餐廳、廚房、庫(kù)房(糧庫(kù)、調(diào)味倉(cāng)庫(kù)等),對(duì)食堂用水用電、安全通道、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、消防消毒等情況進(jìn)行了全面、細(xì)致地檢查。謝書(shū)記在檢查時(shí)強(qiáng)調(diào),食品安全是校園安全穩(wěn)定工作的重中之重,絕不可掉以輕心,要求對(duì)食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),完善相關(guān)管理制度,做到規(guī)范化、科學(xué)化管理,進(jìn)一步提升我院食堂管理水平,確保師生飲食衛(wèi)生安全。

        檢查組詳細(xì)詢(xún)問(wèn)了食品原料進(jìn)貨、貯存、加工和食品衛(wèi)生、消防安全等情況,并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問(wèn)題和不足提出了整改意見(jiàn),要求相關(guān)管理部門(mén)立即落實(shí)整改。

        (供稿:安全保衛(wèi)處)

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